鮮食甜玉米研究與開發可行性研究報告

鮮食甜玉米鮮食甜玉米號研究發展與開發號研究發展與開發可行性研究報告可行性研究報告一、立項的目的、意義一、立項的目的、意義、背景與目的、背景與目的玉米是我國主要糧食作物之一。其中甜玉米營養極其豐富，富硒抗癌，含有大量微量元素，如鐵、錳、鈣、銅，還含有生物堿、賴氨酸、蛋氨酸、亮氨酸等種氨基酸，特別是微量元素硒的含量為普通玉米的倍（硒具有預防心腦血管疾病，防癌抗癌的功效），是全球性的營養功能食品。目前，仍然是以植物性食品為主的地區，人體需要的蛋白質、脂肪等微量元素都是從植物食物中攝取的，實施營養功能配餐，選育優良品種，發展地區種業，拓寬食物營養產業是人民健康的最好資源。甜玉米的研究開發利用以美國、加拿大最為先進，其中美國播種面積占到播種總面積的—%，甜糯玉米、爆裂玉米在美國、加拿大等歐美一些國家早已形成重要產業。但是甜玉米育種、栽培和加工、貯藏產業在我國起步較晚，年代才逐漸進入軌道，目前種植玉米品種較多，但鮮食甜玉米十分少，且至今還沒有一個真正表現好、大面積栽培的主栽品種。我們現用品種品質較差、熟性晚，色澤、外觀、商品性差，加工利用率低，造成量的民利益，打消了農民種糧的后顧之憂，真正形成“企業科研基地農戶”生產經營規模。對提升我市特色種植和產地效益、品牌效益發展都具有很大的帶動作用。項目建成后省內推廣面積萬畝以上，畝產值雙季元左右，將帶動萬戶農民，每年每戶純收入增加元，同時企業的運行新增萬個就業機會，每人每年工資收入～元，增加農業收入億元。同時將對畜牧業、餐飲、服務、維修等相關行業具有一定的促進和帶動作用。本項目的建設，產業關聯度較大，可以帶動項目區區域經濟發展。項目建成后，將由市場需求來決定企業的生產，完全按照市場經濟規律運行，改變過去不按市場規律辦事，盲目生產，農副產品過量積存的局面，跨出豐收不增收，高產不高效的怪圈，走上農業生產市場化的改革之路。二、國內外研究現狀與技術發展趨勢二、國內外研究現狀與技術發展趨勢、國外發展現狀、國外發展現狀在西方發達國家，甜玉米每年創造產值超過億美元，年產甜玉米罐頭萬噸，速凍加工萬噸，人均消費甜玉米公斤以上。采收后的青秸稈粗蛋含量是普通玉米的—倍，是奶牛理想的飼料。甜玉米生育期短，農藥化肥施用量少，營養含量高，富硒抗癌，含種以上氨基